EM Schwarztee – Tee-Genuss auf einem ganz neuen Level

Er ist „schwarz“, macht fit, ist jedoch kein Kaffee. Der EM Schwarztee. Falls Du Tee-Kenner bist, solltest Du ihn auf jeden Fall probieren. Falls nicht, ebenfalls!

Was ist überhaupt ein EM Schwarztee?

Der EM Schwarztee wird in Nepal mit Hilfe der EM effektiven Mikroorganismen angebaut und ist alleine deshalb schon etwas ganz Besonderes. Daher kommt der Zusatz „EM“. Falls Du nicht weißt was EM ist: Was ist EM?

Das Anbaugebiet ist übrigens ganz in der Nähe von „Darjeeling“ – das sagt Dir vielleicht etwas. Ein sehr bekanntes Anbaugebiet mit einem sehr guten Klima für Tee.

Und Bio-zertifiziert ist er natürlich auch noch on top.

Wusstest Du eigentlich schon dass Schwarztee nichts anderes als grüner Tee ist, welcher fermentiert wurde? Finde ich ganz interessant.

Fermentiert werden die die Blätter des EM Schwarztees direkt nach der Trocknung. Die Fermentation bringt dann die schöne braune Farbe und den einzigartigen Geschmack ins Getränk.

Falls Du Dich fragst was da für viele Wörter auf der Packung stehen: “Super Fine Tippy Golden / Flowery Orange Pekoe”

Diese Wörter stehen für pure Qualität auf höchster Stufe!

Der erste Part “Super Fine Tippy Golden” gibt uns Informationen über die Beschaffenheit des Tees. In diesem Fall, dass sehr viele Knospen und Blattspitzen enthalten sind. Besser geht nicht mehr.

Der zweite Part “Flowery Orange Pekoe” verrät Dir, dass der Tee gepflückt wurde sobald die Triebe am Aufblühen waren. Das sorgt für einen hellen und aromatischen Tee.

So wird der EM Schwarztee zubereitet

Pro einem Liter sprudelnd kochend heißem Wasser 3 Teelöffel EM Schwarztee hinzu geben. Die Ziehzeit beträgt 3 -5 Minuten. Ganz nach Deinem Gusto!